很快的就來到柳家新開張的這一天。
這日，柳義雨怕自家新店開張，忙不過來，叫張成、二妹、三妹、尋兒、八妹、周小弟在家裏頭做五十個人的飯兒。
其他的人都去鎮上新店幫忙。
六妹和周豪負責收錢，柳義雨、柳李氏和四妹負責煮麪，做喫食，張嬸子和大丫兩人負責店堂碗筷，桌椅收拾。
周嬸子和二丫兩個負責後廚洗碗。
卯時過半，柳家新店正式開店，打了一副鞭炮，用紅布包着的店牌名字拉開----柳記麪館。
昨天下午的時候，柳義雨就領着弟妹們，用竹條編制了幾個花籃，大清早的在山間摘了許多開的燦爛的野花，一朵朵的插在花籃上，紅花綠葉，插的滿當當的，不僅僅是好，還吸引人，增加喜慶。
還有，柳家衆人不管是收錢的還是洗碗，做喫食的，一律都穿上了柳義雨前些日子給設計好的統一服飾。
卯時過半後，對於大熱天的，白天長，夜晚短，出太陽及早，已經有不少行人在十字路口來來回回的。
柳家好早幾天就宣傳了，自家搬入新店當中，重新開張後，卯時過半後，已經是有些老顧客臨門，來柳家的麪館喫麪。
早就宣傳好了，只要來自家麪館喫麪的客人，一律送一份爆米花，點一份柳家新作的喫食，就送一份薯條。
至於薯條半價，一個銅板一碟，爆米花一個銅板兩碟。
隨着時辰往後走，來柳家新開張麪館喫麪的客人，已經是越來越多了起來，不僅是老顧客，還有路過十字路口的人，瞧見門口花籃被吸引來，也有被柳家麪館散發出那股香味給引來。
總之是，柳家忙個不停。
就連鎮上的張掌櫃、黃掌櫃和尋老送禮來，慶賀柳家開張，柳家衆人也是煮了一碗麪條給他們喫，沒空招呼他們。
他們見柳家生意這麼忙之後，也沒嘮叨，喫碗麪後，就告辭離去。
“這位大叔，承蒙您惠顧我家生意，您喫的是滷肉面加滷雞蛋，免費送了您一碟爆米花，一共五個銅板”。這時，一個年約四十歲左右，長得尖嘴猴腮的男子過來結賬，六妹笑着對男子說道。
“女娃子你是不是記錯了，叔只是喫個清湯素面，只要三個銅板一碗的，你咋的算成是滷肉面加滷雞蛋的了”。
“叔，我記性好着呢？怎麼會會記錯呢？你就是喫的滷肉面外加了一個滷蛋呢？”。六妹眉頭一皺的道。
“我自己喫的什麼麪條還不清楚嗎？就是喫的清湯麪條，咋的了，你們家想訛人不成”。那尖嘴猴腮的漢子凶神惡煞的朝六妹道。
六妹頓時被那漢子嚇了一跳。
且，還有不少在店裏頭喫麪條的客人，引得頻頻側目。
“六妹，怎麼回事，這位客人，有什麼招待不周的地方，還請見諒”。這裏動靜這麼大，自然是引起了周豪的注意，周豪走近前來，給了六妹一個安撫的眼神後，再朝那尖嘴猴腮的漢子笑着道。
“我明明喫的是一碗清湯素面，你家女娃子偏偏說我喫的是一碗滷肉面外加一個滷蛋，硬是要收我五個銅板，我自己喫的是什麼麪條，難道還不清楚的嗎？難不成，你家開張第一日，就想訛人錢財不是”。那漢子理直氣壯的大聲吼道了起來。
“這位客人還請勿急和稍安勿躁，你可是坐在那裏的”。周豪朝那猥瑣漢子笑着問道。
“是呢？”。那猥瑣漢子聽到周豪這話後，摸不清周豪的意思，只得點頭應下說是。
“既然這位客人坐在那兒，剛纔喫的麪條的空碗還沒來得及收下去清洗的，那碗裏頭倒是留下不少麪湯水的，如果這位客人喫的素面的話，那麪湯水應該是和左邊那位客人喫的素面麪湯水是一樣的。
只是，這顏色有些不一樣，倒是和右邊客人喫的滷肉面的麪湯水一模一樣，我家的素面和滷麪區別在於，滷肉面全是滷水汁合着麪條煮的，麪湯水的顏色，自然是要重一些，至於素面則是用豬肺蘿蔔湯合着滷水汁一半一半的的煮在一起，那麪湯水，難免是要淡一些的。
至於那滷蛋，怕是我家六妹還真是記錯了，承蒙您惠顧，滷肉面一碗，四個銅板，謝謝！“。周豪解釋的說道。
說道最後，周豪朝那猥瑣的漢子一彎腰，伸出手，往那猥瑣的客人伸去，示意結賬。
“咦，還真的這樣呢？這傢伙是喫的滷肉面，這湯麪的色澤和香味都是和我的滷肉面一模一樣呢？這傢伙，怕是想趁着這女娃子一個人收錢，想要欺負人家呢？”。這時，坐在左邊喫麪條的客人，也注意到周豪這邊的情況。
那客人一聽到周豪的解釋，說的道道有理的，那客人兩兩對比了起來，都和周豪說的一樣後，那客人大聲的道。
“還真的和我喫的素面不一樣，這明擺着，這傢伙是想要趁着柳家今日新開張第一天，人多，比較忙碌，想要渾水摸魚的了”。坐在右邊的客人也緊着的道。
一個兩個的說，那猥瑣的漢子也待不住，見事情沒有往自己發展的方向，本以爲可以藉機讓這家店的夥計出錯，訛人一頓麪條的喫的，那猥瑣的漢子，當即丟下四個銅板，灰溜溜的離去。
中間出了一小插曲，引起的了周豪的注意，周豪當即，坐在前臺，陪着六妹一塊收錢。
隨着，時間慢慢的後移，柳家根本是忙的停下來的。
柳家這一忙，就是忙到下午兩點多，才空閒下來，一個個的累着並痛快着，生意超級的好，今天一天得意營業比起從前兩天的還要多。
柳家衆人把店裏頭收拾的妥當、乾乾淨淨後，便坐着牛車離去。
留着張嬸子在店裏頭過夜。
如今大熱天的，柳家的滷肉都是現做現喫，不過夜的，怕餿掉去，讓張嬸子在店裏頭過夜，一則，是想她明日早上早點起來，把滷肉給做好，二則，是讓她看店。